곧 다가올 여름을 위해서 최근에 다이어트를 실시하고 있습니다. 그중 제일 즐겨먹는 음식이 바로 비트입니다. 아삭한 식감이 좋고 씹으면 씹을수록 단물이 나와 먹기에도 딱 좋습니다.
특히 해독주스 주 재료로 쓰이는 비트는 몸에 좋다는 사실은 이미 여러 연구결과에 의해서 입증되었습니다. 그럼 우리몸에 얼마나 좋은지 비트 효능에 대해서 저와 같이 자세히 알아보겠습니다.
◇ 우리나라에서는 최근에서야 몸에 좋은 식품으로 방송에 알려진 건강채소인 비트는 지중해 연안의 남부 유럽과 북아프리카에서 자생하고 있는 식물이 되겠습니다. 서양에서는 땅속의 붉은 피라고 불렸으며 중국은 생명의 뿌리라고 불렸다고 합니다. 이말을 풀이하자면 그만큼 몸에 좋다는 뜻이 아닐까 합니다.
◇ 보통 샐러드나 즙으로 해서 섭취를 하며 생으로 먹는 것도 더욱도 몸에 좋다고 합니다. 최근에는 체중감량에 좋다는 사실이 알려져 많은 여성분들에게 사랑을 한 몸에 받고 있는 식품이 되겠습니다. 무엇보다 일반 무 보다 쓴맛이 덜 해서 남녀노소 누구나 쉽게 접할수 있는 것이 강점입니다. 처음 먹어도 낯설지 않는 맛이라고 생각이 됩니다.
◇ 혈관 청소부라는 별명이 있을 정도로 혈관 건강에 좋은 작용을 합니다. 비트를 매일같이 꾸준히 섭취하면 혈관내에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 큰 도움이 됩니다. 체내 콜레스테롤 수치가 높게되면 고혈압, 동맥경화, 고지혈증과 같은 심혈관질환에 노출되기 쉽습니다.
◇ 비트는 혈관에 쌓여있는 노폐물을 배출하는데 큰 도움을주워 깨끗한 혈관을 만들어 줍니다. 이로인해 피가 원활히 순환되어 심혈관계 질환을 예방하는 효과를 가져오게 됩니다. 혈관 청소 하고 싶다면 비트를 먹는것이 좋겠습니다.
◇ 우리몸에 제일 중요한 성분은 면역력이라고 생각합니다. 만약 면역력이 떨어지게 되면 각종 질병을 원인이 되기 때문입니다. 비트에는 면역력 강화 성분인 베타시아닌 성분이 풍부하게 들어있어 평소 체력이 약한 분들이나 성장기 아이들이 섭취하면 더욱 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 그 좋다는 채소 토마토보다 베타시아닌 함량이 약 8배 높다고 합니다.
◇ 체중감량에 탁월합니다. 비트의 칼로리는 100g당 45칼로리로 매우 낮습니다. 또한 지방함량이 낮은 채소이며 비타민C, 미네랄이 풍부하여 다이어트 식품으로 제격 이라고 합니다. 또한 마그네슘 성분이 들어있어 무리한 체중감량으로 인한 건강이 악화되는 것을 막아준다고 합니다.
◇ 또 비트에는 에너지를 증진시키고 운동기능을 강화시키는 작용을 하는 베타인 성분이 다량으로 들어있어 근력과 지구력 향상에 많은 도움을 준다고 합니다. 건강한 다이어트를 하고 싶다면 꼭 비트를 섭취하는 것이 좋습니다.
◇ 잦은 음주로 인해서 간이 손상된 분들이 섭취하면 좋습니다. 비트에는 간세포 생성을 돕는 기능이 있습니다. 이는 전반적으로 간기능 향상에 좋은 작용을 하며 또한 간에 있는 독기를 빼는 해독작용을 하기 때문에 지방간 개선에 효과적입니다. 알코올 분해효과도 뛰어나 숙취해소에도 좋습니다.
◇ 항암효과에 좋습니다. 베타시아닌, 안토시아닌 등 항산화 물질이 다량을 들어있습니다. 이는 암세포의 활동을 억제하는데 특효이며 체내에 쌓여있는 활성산소를 제거하여 각종 암을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.
◇ 철분이 부족하여 빈혈이 잦은 임산부들이 드시면 더욱 좋습니다. 바로 빈혈 예방에 좋은데 그 이유는 엽산이 풍부하여 적혈구 생성능력을 향상시키는 탁월하기 때문입니다. 이는 조혈작용을 활발히 하여 빈혈을 개선하는데 큰 도움이 됩니다. 또한 철분 흡에 필요한 비타민C가 풍부하여 피를 맑게 해주는 효과도 뛰어납니다.
◇ 두뇌건강에 좋습니다. 뇌의 노화가 시작되면 인지 기능이 자연스럽게 떨어지게 됩니다. 이는 누구도 막을순 없지만 비트를 드시면 늦추는 작용을 합니다. 비트를 섭취하면 혈관 확장을 자극해 뇌 혈류량을 늘려주기 때문에 두뇌기능 향상에 많은 도움이 됩니다.
◇ 만약 본인이 소화능력이 떨어진다면 지금 당장 비트를 먹는게 좋습니다. 왜냐하면 비트에는 양질의 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하여 배변 활동을 활발하게 하는 작용을 합니다. 이는 자연히 변비를 개선하는 작용을 하며 위에 유해균이 생성되는 것을 억제하여 소화 불량 증세를 완화하는데 큰 도움이 됩니다.
◇ 그 밖으로 이뇨작용 입니다. 알카로이드 성분이 들어있습니다. 이는 이뇨작용을 촉진하여 체내에 쌓여있는 노폐물 배출하는데 많은 도움이 됩니다. 이로인해 몸에 있는 붓기를 빼는데 좋습니다.
◇ 비트 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 아무리 좋은 음식이라도 과다섭취는 피하시는 것이 좋습니다. 미량의 독성이 있어 현기증, 메스꺼움, 명현형상과 같은 부작용을 야기한다고 합니다.
이와 같이 비트 효능, 부작용에 대해서 알아보았습니다. 왜 사람들에게 인기가 좋은지 알겠습니다. 우리몸에 정말 좋은 작용을 많이 하는 건강식품 이라는 것을 알게 되었기 때문입니다. 앞으로 더욱 꾸준히 섭취하여 더욱 좋은 효과를 보고 싶습니다.
